Des boulettes de viande suédoises, des hot-dogs … une étonnante signalétique a envahit ce jeudi à l’aube la ville de Genève. Tous les chemins menaient au magasin Ikea Vernier qui inaugurait aujourd’hui son tout nouveau restaurant. Pas moins de 9 panneaux ont ainsi été installés dans la ville pour promouvoir le nouveau concept de restauration du géant suédois.
Un bon coup de buzz avec ces panneaux de signalisation installés (sans autorisation) qui ne devraient pas tarder à disparaitre.
Une nouvelle ère, chez IKEA avec l’inauguration de ce restaurant flambant neuf à Vernier qui, avec son concept original, servira de pilote pour la future restauration IKEA aux quatre coins du monde. «Le concept gastronomique d’IKEA remporte un franc succès depuis de nombreuses années. Le rapport à l’alimentation ayant toutefois évolué, nous souhaitions élever notre offre à un nouveau niveau, à la fois sur le plan culinaire et en matière d’aménagement», explique Simona Scarpaleggia, CEO d’IKEA Suisse.
Une restauration plus saine, plus durable et des nouveaux plats créés par la cuisinière Enrica Rocca qui avais pour objectif de réinterpréter de manière créative les classiques de la maison. Un plaisir pour les yeux et pour la bouche … La chef a également sublimé les nouvelles boulettes de légumes « vegan » GRÖNSAKSBULLAR sans gluten. Ce n’est pas tout, Ikea a également décidé d’introduire des mets d’inspiration « Swiss made » à sa carte, tels que l’assiette de fromages et le plateau de charcuterie suisses.
Un concept qui met également l’accent sur le développement durable puisque le restaurant est entièrement éclairé à l’aide d’ampoules LED et toute la signalétique est également conçue dans des matériaux « green ». Toujours dans le but de limiter de manière conséquente le gaspillage alimentaire, la marque met à disposition des clients qui le souhaitent des « doggy bags » fabriqués en fibre de canne à sucre et les restes sont aussi collectés dans des récipients spéciaux afin d’être transformés en biogaz.
Pour les aficionados de la marque et du drapeau bleu et jaune, l’épicerie suédoise à est également repensée afin d’offrir aux clients une gamme plus importante et qualitative de produits scandinaves.
Une nouvelle expérience gustative en magasin, un régale pour les papilles avec des plats abordables et gourmands mais surtout le plaisir d’associer shopping et fooding dans la bonne humeur.
Ikea Vernier, Route de Vernier 156, 1214 Vernier