BOLOGNE, LE CHARME ITALIEN A L’ÉTAT PUR

Envie d’Italie, de pâtes fraîches et de parmiggiano ? Depuis le 1er mai, EasyJet offre une nouvelle destination au départ de Genève et vous emmène dans une des villes les plus typiques d’Italie ! En moins d’une heure, vous serez arrivés à Bologne, ville gastronomique par excellence et haut lieu de culture avec son centre historique et son université la plus ancienne au monde. Avec trois vols par semaine, il vous sera facile de passer quelques jours dans la ville surnommée la Rossa, en référence à ses bâtiments de couleur rouge et à ses tuiles en terre cuite, et même de continuer votre séjour plus loin en Italie, puisque l’on peut rejoindre en peu de temps d’autres cités telles que Florence, Sienne ou encore Milan.

Mais la ville d’environ 400’000 habitants, et bien moins touristique que ses voisines, possède de nombreux recoins à visiter et une quantité d’activités sont à découvrir qui ne vous laisseront pas la possibilité de vous ennuyer une seule seconde ! Il vous suffira de flâner dans les rues piétonnes à dénicher de belles chaussures en cuir italien ou de siroter un aperitivo sous les 40km d’arcades qui composent la ville pour sentir la véritable âme italienne vous envahir. Et une fois que vous aurez goûté à la cuisine traditionnelle, composée du fameux ragù bolognese, des tortellinis ou encore de la succulente mortadelle, il vous sera difficile de quitter cette ville pittoresque.

Une fois avoir posé vos valises dans l’un des nombreux hôtels du centre-ville (retrouvez nos bonnes adresses plus bas), baladez-vous dans les environs et vous tomberez bien vite sur la Piazza Maggiore qui marque le centre de la ville historique et administrative et d’où l’on peut apercevoir les principaux monuments. Un guide vous sera utile pour en apprendre plus sur les basiliques et palazzi qui se cachent à tous les coins de rue. De nombreux restaurants sont à essayer entre cuisine très traditionnelle ou plus créative avec des influences d’autres régions d’Italie. Étape indispensable de votre séjour bolonais, les cours de cuisine à la Bologna Cooking School (www.bolognacookingschool.com) où vous apprendrez la véritable recette de la sauce bolognaise et la farce des tortellonis alla ricotta.

Le Quadrilatero est le quartier idéal pour une virée shopping avec ses nombreuses boutiques de vêtements italiens tout comme de jolis magasins de produits artisanaux. Vous pouvez également rejoindre la Galleria Cavour où se trouvent toutes les grandes marques de luxe telles que Bottega Veneta, Prada ou encore Fendi. Profitez des nuits chaudes pour boire un aperitivo sous les arcades ou dans les rues piétonnes ou encore manger les célèbres glaces italiennes. Au final, quel que soit votre envie, la ville de Bologne saura satisfaire tous les goûts et tous les appétits !

Nos bonnes adresses

Hôtels :

  • B&B Casa Ilaria (casailaria.com)
  • Art Hotels (http://www.bolognarthotels.it/)
  • I Portici Hotel (http://www.iporticihotel.com/)

Restaurants:

  • La Traviata, Via Urbana 5
  • Ristorante Grassilli, Via dal Luzzo 3
  • Trattoria Gianni, Via Clavature 18
  • Scacco Mato, Via Broccaindosso 63

Boutiques:

  • Momoni, Via Clavature 6A
  • Bianco, Via Marchesana 2B
  • Altiebassi, Via de Toschi 11A
  • Borbonese, Via Clavature 9A
  • L’autrechose, Piazza Minghetti 3
  • Drogheria Gilberto, Via Drapperie 5

Cafés/Bars:

  • NU Lounge Bar, Via Dè Musei 6
  • 7 Archi, Via Marchesana 6
  • Casa Minghetti, Piazza Minghetti 1A
  • Café Pasticceria Gamberini, Via Ugo Bassi 12
  • Caffè Terzi, Via Guglielmo Oberdan 10
  • La Sorbetteria di Castiglione, Via Castiglione 4

Vols de Genève à Bologne à partir de CHF 35.65 sur www.easyjet.com

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